1

Тема: кисель

Могу порекомендовать отличный кисель рецепт малиновый
Малину перебрать, промыть холодной водой, протереть через сито, слить сок.
Мезгу залить кипятком, хорошо прокипятить и процедить. Затем в отвар добавить сахар, разведенный в холодной кипяченой воде картофельный крахмал. Быстро довести до кипения. Когда кисель закипит, добавить сок. Перемешав, разлить в креманки или тарелки. Охладить. На стол подавать, посыпав сахаром.
Ингредиенты:
малина 250 г
сахар 150 г
вода 1 л
крахмал 50 г